【講師】宋幸眞
【講師簡介】
宋幸眞，目前任教於長興國小。
擔任體衛組組長工作，對食品安全及學童健康相當重視。學校教學工作負責中年級自然科教學。課程設計多元，教學盡責。
【課程介紹】
介紹傳統食物保存的基本原理。
介紹傳統食物保存的各種方式。
透過認識食物保存的方法，引導學生思考日常生活中各種食物不易腐敗的成因。
透過例題分析，讓學生更加認識各種食物保存的方法。
【講師簡介】
宋幸眞，目前任教於長興國小。
擔任體衛組組長工作，對食品安全及學童健康相當重視。學校教學工作負責中年級自然科教學。課程設計多元，教學盡責。
【課程介紹】
介紹傳統食物保存的基本原理。
介紹傳統食物保存的各種方式。
透過認識食物保存的方法，引導學生思考日常生活中各種食物不易腐敗的成因。
透過例題分析，讓學生更加認識各種食物保存的方法。
